Opskrifter

Morgenmad

Sød omelet med bær
proteinpandekager I
Peanutbutter pandekager u.mel og sukker
Sød omelet med bær og peanutbutter

Salater

Råkost med ananas og æble 
Laksesalat
Salat med bagte tomater
Tomatsalat på bund af spæde spinatblade
Skøn hvidkålssalat med æbler og fløde
Avocado, mozzarella, skinke og tomat salat
Hvidkålssalat med blommer og nektariner
Råkost med et twist
Grønkålssalat med fenikkel, granatæble, blåbær og soyaristede nødder


Tilbehør

Avocadosalsa 
Bearnaise mayo
Gremolata

Frokost

 Æggesalat
Lækker frokost med laks
Salat med rejer og laks og hytteost

Varme retter

Kalkunbryst med flettet baconsvøb
Kulmulefilet med en nyfortolkning af mormordressing og grønt
Gullashsuppe og foccacia i bradepande
Lækker hjemmelavet lasagne
Cremet suppe med store rejer, fritterede risnudler og smørristet brød
Jordskokkesuppe
Pizza med blomkålsbund
Bagt torsk med citron og fennikel
Farserede peberfrugter og salat
Lammekølle i rømer med abrikos
Vietnamesiske forårsruller
Hakket kalv på spyd med bacon
Ølmarineret nakkefilet med ovngrønt
Kylling, i kokosmælk med spinat og champignon
Osso buco
Grøntsags klatter
Spinat, broccoli og skinke tærte
Burger uden brød
Carbonara med squashgetti
 

De søde sager (med sukker og mel)

Hummingbird kage 
Brownie cupkager med peanuts og med mørke og hvide chokoladestykker
Chokoladefrosting 
Chokoladecupcakes med flødeostfyld 
Peanutbutter cookies
Basis vanilie cupkage
Krydret banan cupkage
Bananmuffin med kokos, kanel og chokoladestykker
Hjemmelavede vaniliekranse
Hjemmebagte brunkager
Boston cream cupkage
Chokoladeganache
Kogt vanilie creme
Nutella
Røde fløjlskager aka red velvet.
Flødeostglasur

Sukker og melfrie søde sager

Lagkage med creme og chokoladetop
Chokoladekage af kikærter med cheesecakefyld I.
Chokoladekage af kikærter med cheesecakefyld II.
Lagkage med rabarber kompot
hindbærflødeis uden sukker
Chokomousse lavet af hytteost
Små nøddetærter med chokotrøffelfyld
Avocado-chokolade mousse

Bagværk uden mel og sukker

Boller uden mel
PCO venlige hveder
Oopsies
Hjemmelavede proteinbarer

Smoothies

Smoothie m, spinat og avocado
Smoothie med brocoli, avocado, agurk og mandler
Grøn mynte smoothie
Broccoli, grønkål og persille smoothie

Ingen kommentarer:

Send en kommentar